Precis som krisen avslöjade hur oumbärliga dessa arbeten är, visade den också att våra samhällen inte längre kan undervärdera och ignorera behoven hos de människor som utför dem. Att bygga en rättvis ekonomi efter COVID-19, kräver att vi alla värderar deras arbete på nytt.
Och om kristider eller lugn, måste vi stå upp för attsäkra viktiga rättigheter för viktiga arbetstagare - inklusive facklig representation, en värdig lön, säkerhet på jobbet och sjuklön.